过午不食是一种比较流行的减肥方法，看身边的人试过之后感觉效果还是挺不错的，那后面会反弹吗？过午不食是指的过渡节食吗？过午不食法会反弹吗根据之前过午不食的进食规律，机体已经形成记忆，到下午后肠胃消化代谢速度会大幅下降，如果突然恢复晚餐，来不及消化代谢的热量就会变成脂肪被存储起来，自然体重会有一定幅度的反弹。过午不食法是过度节食吗不算。过午不食是指只吃早晨和中午的饭，不吃晚饭。其实这样的饮食方法非常不利于身体的健康。真正的节食是指一日三餐都要进食，只不过每餐的进餐数量少一些。减少每一餐的进餐量并且适当控制一些高热量食品，这才叫做节食。单纯的过午不食，但是早餐和中餐吃很多，这根本不叫节食，也是不健康的食习惯。过午不食法指的是几点所谓‘过午不食’，午时通常是指上午十一点到下午一点，照严格来说，是不要超过正午十二点，过了正午十二点零一秒就不能吃了。不过有时因环境的关系，不能在正午之前用餐，那至少也要在下午一点以前用完，否则午时全都过了。想持清净戒最好是发心在正午以前用完，超过时间就不再用。过午不食原理体内摄入过多的碳水化合物不会转化为脂肪，但是会影响脂肪的燃烧，而且还会破坏脑下垂体体重调节中枢，很容易导致人体发胖。因此减少碳水化合物的摄入，就会使得破坏脑下垂体体重调节中枢慢慢地恢复，有助于减肥。但也存在一些不适宜症状，我们可以选择健康减肥食品来替代,适量进食以保证我们的基本营养供应。我们摄入时候后3-4小时内是饱食期，饱食期后12-16小时是空腹前期，48个小时就进入空腹期。而在饱食期中，人体的血糖会上升，分泌大量的胰岛素，造成脂肪细胞囤积，在空腹期的时候，血糖会慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，从而达到减肥的目的。