到了冬季，人体的食欲就会大增，喜欢吃些肉类，但正是减肥的女性朋友怎么办？小编为大家推荐一款肉食炒菜-----黄豆芽韭菜辣炒羊肉，清脆的豆芽，鲜辣美味，羊肉很嫩，搭配米饭直接开吃了。

冬季减肥食谱黄豆芽韭菜辣炒羊肉【减肥食谱黄豆芽韭菜辣炒羊肉】主料：羊肉150g、韭菜100g、黄豆芽200g、辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、辣皮子4个、姜2g、生抽2茶勺、花椒粉1茶勺、鸡精2g、步骤：1.主料：黄豆芽、韭菜、羊肉辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粉、生抽、姜2.把韭菜洗净切段3.黄豆芽洗净去皮，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，羊肉切丝4.热锅凉油、油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味5.下花椒粉翻炒均匀、加辣皮子、姜翻炒出香味6.加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味7.加生抽翻炒均匀8.加韭菜、盐翻炒均匀，

9.加鸡精10. 翻炒到韭菜断生变软即可小贴士黄豆芽去皮好吃一些，可以黄豆芽翻炒到出香味，这样没有豆腥味韭菜翻炒断生即可，不可以久炒韭菜的食用效果1.抗菌护肝具有强烈的抗菌性，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，痢疾杆菌及伤寒杆菌均有抑制杀灭作用。可以保温内脏，活化身体各功能。

2.消除疾病韭菜含有丰富的营养成分，会综合运用其功效，可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。

3.促进胃肠蠕动有效的预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还能把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，所以韭菜有“洗肠草”之称。

4.促进骨骼牙齿的发育韭菜对牙齿的形成和预防缺铁性贫血有积极的意义。