最近特别流行醋泡黑豆来减肥，但是很多人都不确定这样的方法能不能达到减肥的效果。黑豆虽然在我们的生活中不常见，但是大家肯定都知道黑豆对治疗白头发有很好的效果。而醋在我们生活中经常会用到，在做菜的时候放上几滴醋对身体的吸收有很大的好处。醋泡黑豆究竟能不能减肥呢？想要知道的朋友一起来了解一下吧。

醋泡过的黑豆能有减肥、保健康的功效，可降血压，黑豆：有助减肥。可以促进肠胃的新陈代谢，每周服用一次“醋泡黑豆”可通便利尿，但脾胃较弱的人则需用适量饮用水稀释后再食用。

醋黑豆减肥兼美容

黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，它的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有减肥的作用。

醋黑豆的做法

材料(约2星期的分量)： 黑豆100克 ，糙米醋300毫升。

做法：

将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。

把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。

变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。(需时约1日)，每天吃30粒。

明代医学家李时珍在《本草纲目》称，“醋能消肿、散水气、杀邪毒、理药”。黑豆味甘性平，入肝肾二经，有滋补肝肾，润五脏之功能。醋豆可治高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、便秘，对糖尿病有一定的防治作用。由于黑豆中含类似雌激素作用的异黄酮，故可缓解女性的更年期症状;醋豆中富含人体易吸收的醋酸钙，能防治中老年骨质疏松症，预防中风。还有抗癌、乌发、减肥、去老年斑之效。

醋泡黑豆对减肥有很好的效果，想要减肥的朋友就不要在犹豫了，放心的食用吧。但是，每顿饭食醋豆量不宜超过一汤匙，否则有的人会拉肚子。当地若无黑豆，可用黄豆代替，但论养生效果还是黑豆为佳。大家一定要注意这一点哦。