麦片是很好的健康食品，许多朋友在早餐上就是食用麦片来补充营养和热量。麦片的脂肪含量是非常低的，如果安排得当，对减肥也是有一定的效果。比如麦芽燕麦脆饼、麦香杏仁等等，可以控制人体摄入的脂肪。
麦香杏仁
原料：
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。
做法：
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1、将整粒杏仁切成两半横向切;豌豆加盐稍腌，炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;
2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;
3、将草莓洗净一同上桌。
麦芽燕麦脆饼
材料：
燕麦片 100克、红糖 25克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1克
做法：
将材料依序放入容器：
搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味：
烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平：
放入预热好的烤箱中，于170°，烤15分~20分钟.出炉。