很多想在短时间内瘦下来的人，大多会选择一些比较极端的减肥方法，很多人都会不理智地选择断食。想要减肥，最科学的方法只有运动和控制热量。但控制热量绝不等同于节食。断食虽然看见体重减轻，但减掉的并不是脂肪，而且会反弹。下面小编告诉大家反弹的原因。

打一个形象的比喻：用吃药来控制高血压或者高胆固醇，停药后血压或者胆固醇又会回到原来的高水平。节食对肥胖的作用也是一样的，一旦停止了节食这处药方，体重就会重新上升。

“减肥不容易，保持体重就更难了”生活方式的改变才是最有用的长久减肥之计。最基本的问题是，人们通常把节食当作短期的“地狱式”减肥工具，取得成果以后，又回复到原来的生活方式。一旦停止了节食，体重也很快“原形毕露”了。一是要改变饮食习惯的确是非常困难的，二是即使成功减肥了，节食作用递减的规律也会发生作用。还是生活方式的改变最有用。

为什么节食减肥这么难呢？主要问题在于人们通常把节食孤立开来，作为减肥的单一方法。节食最容易受到社会生活的影响，你在做什么、你跟谁在一起这些事情都会影响你的节食计划。特别是在这个生活节奏如此快崇尚快餐和垃圾食品的社会，要想改变生活方式并不是一件容易的事。

看完全文，相信您一定不会再节食减肥了吧，断食不但不能帮您健康减肥，还会造成对胃的损害。饥饿感会促进胃里的胃酸分泌，不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜，长期下来胃溃疡胃炎，甚至极有可能发展成胃癌。因此我们要为健康而减肥才科学。