想要减肥就要管好自己的嘴，更别说是肉了，很多减肥的女性都不吃肉，但是大家知道吗，鸡胸肉却有着很好的减肥功效，一起来看看鸡胸肉减肥食谱都有哪些。

一、鸡胸肉冷盘

煮好的鸡胸肉与新鲜的蔬菜混合，并拌入微酸调味酱汁的鸡胸肉冷盘，是低卡 高营养的健康料理。微酸的芥菜酱汁很适合与清淡的鸡胸肉搭配。

材料 (2 人份)

鸡胸肉1 块、小黄瓜1/3 根、红萝蔔1/5 根、红椒1/2 个、芝麻叶3 片、香菇1 朵。

以下需放入水中与鸡胸肉一起煮

洋葱1/4 个、大葱1 根、大蒜2 个、生姜20g、水3 杯

芥菜酱汁

软芥菜少许、食用醋3 大匙、凤梨汁3 大匙、砂糖1？大匙、盐1/3 小匙。

作法

1 煮鸡胸肉

在锅中放入水和需与鸡胸肉一同烹煮之食材，煮约十五分钟，煮滚后放入鸡胸肉。

2 鸡肉丝

将煮好的鸡胸肉撕碎备用。

3 备好蔬菜与香菇

将小黄瓜、红萝卜、红椒、芝麻叶、香菇依序排盘。香菇需先在平底锅中炒好，放凉。

4 制作酱汁

将制作芥菜酱汁的材料均匀混合。

5 淋上酱汁

将鸡胸肉放入已摆好蔬菜和香菇的盘子中，并淋上酱汁。

二、酸奶鸡肉料理

1、鸡胸脯切片

2、原味酸奶(酸奶本身就是减肥佳品，可以单独每日服用，也可以和水果菜等混搭来吃

3、将酸奶倒入大碗中，用牛奶、橄榄油调成糊，加盐

4、将调好的糊盛一部分入小碗，备用

5、将切好的肉片放入大碗中，腌置20分钟

6、把剩下的鸡肉切丁

7、用橄榄油、红酒、盐、黑胡椒腌置20分钟

8、将锅烧热，入一小块黄油

9、黄油完全融化之后，将腌好的鸡肉片放入锅中，中火煎

10、烹入红酒

11、两面均煎好后，盛盘

12、将锅烧热，入少量橄榄油，然后将腌好的鸡丁倒入锅中

将煎好的鸡丁与切好的黄瓜、西红柿，用小碗中的酸奶糊拌匀，鸡肉沙拉成了。切一小块鸡肉，沾一点酸奶酱，再配上沙拉一起，真的是美味极了！馋嘴mm不用再痛苦了，赶紧动手diy你的瘦身美食吧！