减肥的方法有很多种，每种减肥的方法都有不同的特点，这要根据肥胖者的自身情况和需要进行选择，有好多的朋友会问到用什么办法才能减肥，其实不管是运动还是饮食，每种方法都可以的，主要是根据自身的情况进行合理的选择，贵在坚持，一般认为减肥的方法是最有效果也是最快的一种减肥方法。
减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食：
1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。
2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
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4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。
6、意志决定减肥的效果与质量。
上述就是通过饮食来进行减肥的一种方法，这样的方法同样需要减肥的朋友有持之以恒的决心，在平时的时候严格按照上述的办法进行，如果适当的进行运动，减肥效果会更佳，特别是要注意自己身体的情况，在有不对劲的现象后要及时的停止。